2009年04月27日
凌駕@信越麺戦記Part1
4/25日開幕、大雨だったッスね。
しか~し、夕方7時前くらいに突撃して来たッスょ。
今回は夕食後だったので、一杯のみ(^^;
まずは地元代表の「凌駕」さんから...
提供ラーは「炙りチャーシューと春野菜の汁なし麺」ッス。
今回出店された中で唯一の"汁なし系"だにょ。
お店の汁なしを頂いたことが無いんで、油そばをイメージしていたッスが、
全く違うものなんすね~ぇ。
た~くさんの具材がのっかってて、グチャグチャに混ぜるんすが、
なかな~か、うまい具合に絡んでくれねぇッス(^^;
そんでも、なんとか混ぜてと...
炙りチャーシューの香ばしさが強烈に漂ってきますょ。
麺はかなりの太麺で歯ごたえあり。
ちぃと味が薄いような気もしたッスが、こういうものなのかな!?
すんません、無知で...(^^;
麺が見えねぇ程の具材がのっかってるッスょ。
炙りチャーシュー、温玉、魚粉、メンマ、春野菜と...
温玉がかわぇぇぇ(笑)
どもっ!ごっつぉうさ~ん(^^)
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Posted by ちゃぼ at 13:00│Comments(0)
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